( para 30 biscoitos)
- 3 claras
-3/4 de xicara de chá de açúcar
-1 pitada de sal
-1\2 xicara de chá de farinha de trigo
-1\2 xicara de chá de manteiga derretida
-1 colher de chá de essência de amêndoa
-tirinhas de papel com mensagens escritas
COMO FAZER:
bata as claras até que elas virem uma espuminha. então junte o açúcar e o sal. coloque a farinha, a manteiga e a essência de amêndoa e misture bem. aqueça o forno em temperatura média. numa forma, despeje porções de meia colher de sopa de massa, deixando algum espaço entre elas. prepare 6 biscoitos de cada vez. eles precisam assar por mais ou menos 8 minutos. retire do forno e, quando os biscoitos esfriarem um pouco, use uma espátula para tirar um por um da assadeira (use luvas de cozinha na hora). eles estarão meio moles. ponha cada biscoito na palma da mão, pegue uma tirinha de papel de mensagens e coloque no meio dele. Então dobre duas vezes e deixe esfriar.
muito obrigado por ler esta receita beijos até outro poste
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